山黃梔的花曬乾可供花茶香料；漿果，卵形或橢圓形，
有多條縱稜，成熟時橘黃色或橘紅色
重瓣梔子花重辦梔子花
界：植物界 Plantae
演化支：維管束植物 Tracheophyta
演化支：被子植物 Angiosperms
演化支：真雙子葉植物 Eudicots
演化支：菊類植物 Asterids
目：龍膽目 Gentianales
科：茜草科 Rubiaceae
屬：梔子屬 Gardenia
種：梔子 G. jasminoides