百合屬（學名：Lilium）， 水煮至去除苦味後可用為雜煮（年糕湯）、茶碗蒸（日式蒸蛋）， 路邊美麗的蘭花
界：植物界 Plantae
演化支：維管束植物 Tracheophyta
演化支：被子植物 Angiosperms
演化支：單子葉植物 Monocots
目：百合目 Liliales
科：百合科 Liliaceae
亞科：百合亞科 Lilioideae
族：百合族 Lilieae
屬：百合屬 Lilium
聖母百合