芋頭性甘辛、性平、有小毒
界：植物界 Plantae
演化支：維管束植物 Tracheophyta
演化支：被子植物 Angiosperms
演化支：單子葉植物 Monocots
目：澤瀉目 Alismatales
科：天南星科 Araceae
屬：芋屬 Colocasia
種：芋 C. esculenta